TUMIS SAWI PUTIH ALA ANAK KOS

BAHAN:

- sawi putih

- 5 bawang merah

- 2 bawang putih

- 3 cabai merah

- 1 ruas lengkuas

- 1 buah tomat

- daun bawang

- saus tiram (saori)

- gula

- garam

\- minyak goreng

- penyedap rasa

CARA MEMBUAT:

.1. cuci dan iris kecil-kecil sawi putih

2. iris tipis bawang merah, bawang putih,  cabai, dan daun bawang

3. iris serong tomat

4. geprek 1 ruah lengkuas

5. panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas. tumis sampai layu dan harum

6. masukkan 1 sendok makan saus tiram, aduk sampai rata

7. masukkan sawi putih, aduk sampai rata

8. tambahkan irisan tomat dan daun bawang

9. tambahkan garam dan penyedap rasa

10. tunggu hingga sawi putih matang

11. Tumis sawi putih ala anak kos siap untuk disajikan